В ресторане Пенталаунж в Pentahotel Москва, Арбат по адресу Новый Арбат, 15, появилось специальное итальянское меню. Среди блюд нет заезженных хитов вроде пиццы или пасты болоньезе. Выбор неожиданный, но очень точный. На закуски подают пьядину (лепешка с пармской ветчиной, рикоттой и вялеными томатами), баклажаны, запеченные с моцареллой и томатами, салат по-калабрийски с кальмаром и цукини, а также буррату со спаржей гриль. В качестве главного блюда шеф-повар предлагает попробовать ньокки с томатным соусом, брокколи и креветками. Обязательно стоит оставить место для десерта: тирамису (пожалуй, самое привычное блюдо из всех) или итальянской сырной тарелки с чатни и хлебными палочками.
Источник: tourprom.ru
